Normalmente Joaquim Bastinhas, após dar a volta matinal e diária há sua lavoura, normalmente cerca das 9 horas da manhã começa a montar, quase sempre juntamente com seu filho, Marcos Tenório Bastinhas, ambos dedicando a manhã às suas quadras de toureio. Às 13 é hora de pausa para almoço. A actividade na “Algramassa” regressa cerca das 14 ao picadeiro estendendo-se até cerca das 17 horas, quando não é necessário prolonga-la, por via do toureio de vacas bravas no tentadero, que os cavaleiros levam a cabo regularmente, todas as semanas. Mas o dia de Joaquim Bastinhas prolonga-se tarde dentro, já que a sua actividade empresarial assim o dita. Reuniões de trabalho e a consulta da imprensa diária, tornaram-se uma rotina para o cavaleiro de Elvas. Como o próprio toureiro diz: “estar informado e por dentro dos assuntos, nos dias que correm, é outra das premissas para o sucesso, em qualquer tipo de profissão ou empresa!”. A “Algramassa” é a prova de isso mesmo, com as suas instalações funcionais, sendo um modelo e exemplo, dentro de uma actividade, que tal como outras, se adaptaram aos tempos de mudança, que a actual sociedade atravessa.